Economía política de la biotecnología agrícola en Norteamérica: el caso de la ganadería lechera en La Laguna, México
En este artículo discutimos una de las tecnologías que han coronado el paradigma moderno de la producción lechera: la hormona recombinante para el crecimiento bovino (HrCB, o somatotropina), producto de la ingeniería genética que promueve una mayor producción de leche en el ganado bovino. En un prim...
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| Publicat a: | Estudos Sociedade e Agricultura |
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| Autors principals: | , , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
2012
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| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=599964686001 |
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