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Brand on the run: mirada semiótica sobre Slow Food
En este artículo se construye una definición semiótica de la lentitud -concepto y valor, lexema y objeto, praxis social con diferentes formas de textualizaciones- sobre la base de un proyecto individual de investigación en el que la temática de la gastronomía cruza, por un lado, la del cuerpo y de...
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| Udgivet i: | Tópicos del Seminario |
|---|---|
| Hovedforfatter: | |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Espanhol |
| Udgivet: |
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
2011
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=59421264004 |
| Tags: |
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