TERRITORIO Y ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS DE HOGARES CAMPESINOS EN TLAXCALA, MÉXICO
El objetivo es explicar las estrategias alimentarias de los hogares campesinos con déficit en el autoabasto de alimentos de consumo básico, para a partir de esto, hacer propuestas de fortalecimiento alimentario y nutricional a escala regional. El estudio se realizó en el año 2017 e inicios del 2018...
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| Publicat a: | Revista NUPEM |
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| Autors principals: | , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Universidade Estadual do Paraná
2019
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=589279125002 |
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