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Caracterización físicoquímica de miel de angelita Tetragonisca angustula (Latreille, 1811) producida en Esmeraldas, Ecuador

En Ecuador la megabiodiversidad está presente también en las mieles producidas en potes de cerumen, las cuales no están incluidas en las normas técnicas de calidad del Instituto Ecuatoriano de Normalización NET INEN 1572. Las normas de miel sólo se refieren a la miel producida por la abeja comercial...

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Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista Ciencia Unemi
Principais autores: Patricia Vit, Isbelia González, Lita Sorroza, R.M. Pedro Silvia
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado: Universidad Estatal de Milagro 2016
Assuntos:
Acceso en liña:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=582663826011
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