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Uso terapéutico de algunos microorganismos, microalgas, algas y hongos

Los alimentos funcionales han sido empleados desde el comienzo de los tiempos y desde entonces, se sabe que su consumo realizado con regularidad, puede producir un efecto benéfico para la salud. Incluso existen reportes donde se menciona que su uso reduce el riesgo de adquirir diversas enfermedades....

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Dades bibliogràfiques
Publicat a:Revista Mexicana de Ciencias Farmacéuticas
Autors principals: Edgar Cano Europa, Vanessa Blas Valdivia, Ruth Rodríguez Sánchez, Paola Torres Manzo, Margarita Franco Colín, Adelaida Hernández García, Rocio Ortiz Butrón
Format: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicat: Asociación Farmacéutica Mexicana, A.C. 2012
Matèries:
Accés en línia:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=57928311004
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