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Evaluación de ácidos carboxílicos y nitrato de calcio para incrementar calidad, cantidad y vida de anaquel en tres tipos de melón
El melón (Cucumis melo L.) es una hortaliza quetiene gran demanda a nivel mundial por su sabor ydulzura. Ocupa el cuarto lugar en cuanto a área desiembra después de papa, tomate y chile, pero presentaproblemas de calidad causados por su corta vidapostcosecha. Consecuentemente se realizó estainvestig...
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| Publicado no: | Terra Latinoamericana |
|---|---|
| Main Authors: | , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Sociedad Mexicana de la Ciencia del Suelo, A.C.
1998
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=57316106 |
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