Calidad del fruto y pérdidas poscosecha de banano orgánico (Musa acuminata) en el Ecuador
Ecuador es el primer exportador de banano del mundo con más de 317 millones de cajas por año, lo que aporta el 26 % del PIB agrícola y genera alrededor de 2.5 millones de empleos directos e indirectos. Ecuador produce 19 000 ha y exporta 36 000 t de banano orgánico. Respecto a las pérdidas poscosech...
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| Опубликовано в:: | Enfoque UTE |
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| Главные авторы: | , , , , |
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Espanhol |
| Опубликовано: |
Universidad UTE
2019
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=572260689011 https://www.redalyc.org/journal/5722/572260689011/ https://www.redalyc.org/journal/5722/572260689011/html/ https://www.redalyc.org/journal/5722/572260689011/572260689011.epub https://www.redalyc.org/journal/5722/572260689011/movil https://doi.org/10.29019/enfoque.v10n4.545 |
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