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Perspectivas para a regulação das nanotecnologias aplicadas a alimentos e biocombustíveis

O artigo aborda as possibilidades de regulação das nanotecnologias aplicadas aos alimentos e aos biocombustíveis. Nesse sentido, busca-se estudar os riscos e perigos advindos dessa junção, bem como algumas alternativas regulatórias, tomando-se como referência fórmulas alternativas não derivadas...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
Principais autores: Wilson Engelmann, Andrea Aldrovandi, Airton Guilherme Berger Filho
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: Fundação Oswaldo Cruz 2013
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=570561858015
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