Identificación de agentes micóticos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento
La presencia de hongos en la leche puede ser un indicador de deficiente higiene o de enfermedad en la glándula mamaria. Se planteó como objetivo identificar la presencia de agentes micóticos en leche; para ello, se tomaron, procesaron y analizaron 14 muestras de leche provenientes de los tanques de...
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| Publicado no: | Ciencia y Agricultura |
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| Principais autores: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2017
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=560062888009 https://www.redalyc.org/journal/5600/560062888009/ https://www.redalyc.org/journal/5600/560062888009/html/ https://www.redalyc.org/journal/5600/560062888009/560062888009.epub https://www.redalyc.org/journal/5600/560062888009/movil |
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