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Clonficto y poder entre actores sociales en los procesos de patrimonialización del jamón ibérico

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Boletín de Antropología Universidad de Antioquia
Autor principal: Santiago Amaya Corchuelo
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad de Antioquia 2013
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=55730873006
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