Práticas de agroindustrialização e arranjos produtivos locais como estratégia de diversificar e fortalecer a agricultura familiar no Rio Grande do Sul
A fragilidade no acesso aos mercados monopolizados, por parte dos agricultores familiares, impulsiona a procura por novos processos e práticas que emergem paralelamente aos grandes impérios alimentares. Neste contexto surgem novos mercados, que coexistem com os circuitos comerciais como as feiras, m...
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| Pubblicato in: | Redes. Revista do Desenvolvimento Regional |
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| Autori principali: | , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Português |
| Pubblicazione: |
Universidade de Santa Cruz do Sul
2019
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=552058166022 https://www.redalyc.org/journal/5520/552058166022/ https://www.redalyc.org/journal/5520/552058166022/html/ https://www.redalyc.org/journal/5520/552058166022/552058166022.epub https://www.redalyc.org/journal/5520/552058166022/movil https://doi.org/10.17058/redes.v24i1.13052 |
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