La receta de cocina como artefacto de diseño
El trabajo aborda la receta de cocina desde el enfoque del diseño, explorando sus componentes y la manera en la que se relacionan entre sí. La receta se explica como un objeto de diseño culinario y se propone un modelo para identificar y facilitar sus procesos de diseño y rediseño a partir de la rel...
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| Publicado no: | Economía Creativa |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Centro de Diseño y Comunicación, S.C
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=547567705002 https://www.redalyc.org/journal/5475/547567705002/ https://www.redalyc.org/journal/5475/547567705002/html/ https://www.redalyc.org/journal/5475/547567705002/547567705002.epub https://www.redalyc.org/journal/5475/547567705002/movil https://doi.org/10.46840/ec.2020.14.02 |
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