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Processo Decisório e Rastreabilidade para a Carne Bovina Brasileira

A crescente preocupação com a segurança do alimento criou mercados promissores para produtos certificados. Partindo desta premissa o estudo teve por objetivo – fundamentado nas teorias de tomada de decisão e da informação – apresentar e discutir as possibilidades de adequação dos produtores de...

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Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Revista Administração em Diálogo
Autori principali: Fernanda Scharnberg Brandao, Miguelangelo Gianezini, Natália Carrão Winckler, João Armando Dessimon Machado
Natura: Artigo
Lingua:Português
Pubblicazione: Pontifícia Universidade Católica de São Paulo 2015
Soggetti:
Accesso online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=534654462006
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