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Gestão da qualidade como estratégia para melhorias no rendimento operacional de indústrias queijeiras
Quando se analisa o setor de lácteos brasileiro, constata - se que muitas empresas ainda estão distantes da implementação de estratégias que possibilitem o alcance de diferenciais competitivos. O presente trabalho buscou quantificar as perdas operacionais em uma fábrica de queijo localiz...
Spremljeno u:
| Izdano u: | Revista Administração em Diálogo |
|---|---|
| Glavni autori: | , , |
| Format: | Artigo |
| Jezik: | Português |
| Izdano: |
Pontifícia Universidade Católica de São Paulo
2015
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| Teme: | |
| Online pristup: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=534654459007 |
| Oznake: |
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