CARACTERÍSTICAS E INFLUÊNCIAS DA DIMENSÃO ECONÔMICA DA GASTRONOMIA CRIATIVA DO RIBEIRÃO DA ILHA, FLORIANÓPOLIS/SC, BRASIL, PARA O TURISMO CRIATIVO LOCAL: ESTUDO DE CASO DE UMA CIDADE CRIATIVA UNESCO DA GASTRONOMIA

O turismo e a gastronomia são atividades dinamizadoras da economia de uma localidade. Neste contexto, a pesquisa teve como objetivo analisar as características da dimensão econômica da cadeia produtiva da gastronomia criativa de Florianópolis e a sua influência no desenvolvimento do turismo local. C...

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Dades bibliogràfiques

Publicat a:	GESTÃO E DESENVOLVIMENTO
Autors principals:	Luiz Daniel Muniz Junqueira, Francisco Antônio dos Anjos
Format:	Artigo
Idioma:	Português
Publicat:	Universidade Feevale 2019
Matèries:	Administración y Contabilidad
Accés en línia:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=514262383004 https://www.redalyc.org/journal/5142/514262383004/ https://www.redalyc.org/journal/5142/514262383004/html/ https://www.redalyc.org/journal/5142/514262383004/514262383004.epub https://www.redalyc.org/journal/5142/514262383004/movil
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