LA ORIENTACIÓN AL CLIENTE EN LOS RESULTADOS DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA: EL PAPEL MEDIADOR DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD

Este estudio examina el rol mediador de la gestión de calidad (GC) en la relación entre la orientación al cliente (OC) y el desempeño en calidad y seguridad alimentaria (DCS) en la industria de alimentos y bebidas de Bogotá, Colombia. Se propone y valida un modelo teórico mediante ecuaciones estruct...

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Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Ciencias Administrativas
Autores principales:	Juan Sebastián Matta-Ramos, Angélica María Alzate-Ibañez, Zulma Helena Bernal Pinto
Formato:	Artigo
Lenguaje:	Espanhol
Publicado:	Universidad Nacional de La Plata 2026
Materias:	Administración y Contabilidad
Acceso en línea:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=511682132006 https://www.redalyc.org/journal/5116/511682132006/ https://www.redalyc.org/journal/5116/511682132006/html/ https://www.redalyc.org/journal/5116/511682132006/511682132006.epub https://www.redalyc.org/journal/5116/511682132006/movil
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