Efecto del polímero carboximetil celulosa de sodio sobre la inversión de emulsiones
La inversión de fase es el proceso en donde una emulsión aceite-en- agua (O/W) es transformada a una emulsión agua-enaceite (W/O). Este cambio se produce según dos mecanismos: el primero que se basa en la variación de la formulación del sistema es conocido como inversión transicional y el segundo es...
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| Publicado no: | Ciencia e Ingeniería |
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| Principais autores: | , , , , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad de los Andes
2008
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=507550782004 |
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