Cursos e pesquisas na área de nutrição nas páginas do boletim do SAPS (Serviço de Alimentação da Previdência Social) (1944-1946).
Objetivo: Analisar o processo de surgimento dos cursos técnicos e de profissionais Nutricionistas e antecedentes, criados pelo Serviço de Alimentação da Previdência Social- SAPS, através da Coletânea de seus Boletins. Método: Realizado pesquisa bibliográfica dos Boletins, Revista Institucional que c...
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| Publicado no: | Revista de Pesquisa Cuidado é Fundamental Online |
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| Principais autores: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
2014
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=505750770026 |
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