Turismo gastronômico: conceitos & características
O Turismo e a alimentação se relacionam de formas diversas. Dentre as possibilidades, o Turismo Gastronômico se destaca por valorizar o patrimônio alimentar local, gerar experiências enriquecedoras para os visitantes e funcionar como um vetor do desenvolvimento econômico local e regional. Este artig...
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| Publicado no: | Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo
2023
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=504175170020 |
| Tags: |
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