Serviços clássicos na restauração comercial: proposta de padronização e esclarecimentos para futuras pesquisas
Esse estudo tem como objetivo principal sintetizar os conhecimentos científicos do referencial teórico com os conhecimentos empíricos dos autores desse presente artigo sobre os quatro principais tipos/estilos de serviços individuais em estabelecimentos gas tronômicos de serviço completo. Além diss...
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| Publicado no: | Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo |
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| Principais autores: | , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo
2016
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=504154162009 |
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