Uva, vinho e identidade cultural na Serra Gaúcha (RS, Brasil)
O artigo objetiva compreender a relevância da vitivinicultura na Serra Gaúcha (Estado de Rio Grande do Sul, Brasil) e desvendar a função da uva e do vinho para os imigrantes italianos no século XIX e para os descendentes contemporâneos. Foi realizada uma pesquisa no Vale dos V...
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| Publié dans: | Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo |
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| Auteurs principaux: | , , |
| Format: | Artigo |
| Langue: | Português |
| Publié: |
Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo
2012
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| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=504152255007 |
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