Contribuições da Estética Organizacional para a Pesquisa em Organizações Gastronômicas
: O objetivo deste estudo é apresentar as contribuições da estética organizacional para a pesquisa em organizações gastronômicas. Por meio da metateoria, os dados foram coletados utilizando livros e artigos de periódicos científicos importantes para a área de estudo. A gastronomia faz parte do patri...
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| Published in: | Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo |
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| Main Authors: | , |
| Format: | Artigo |
| Language: | Português |
| Published: |
Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo
2014
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=504151940007 |
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