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Alimentación y salud: una visión desde el diseño curricular de la Licenciatura en Ciencias Alimentarias

La formación de profesionales de la Licenciatura en Ciencias Alimentarias requiere del desarrollo de habilidades en la gestión de información en ciencias biomédicas. El presente trabajo propone el diseño curricular de una asignatura optativa y su integración con las Tecnologías de la Información y l...

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Библиографические подробности
Опубликовано в: :Revista Digital de Investigación en Docencia Universitaria
Главные авторы: Estela Guardado Yordi, Amaury Pérez Martínez, Pablo Ángel Galindo Llanes, Luisa Matos Mosqueda, Orlando Abreu Guirado, Enrique Molina Pérez
Формат: Artigo
Язык:Espanhol
Опубликовано: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas 2019
Предметы:
TIC
Online-ссылка:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=498572915008
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