Extracción y caracterización de aceite de cardamomo (Elettaria cardamomum)
El cardamomo (Elettaria cardamomum) es un producto agrícola con potencial industrial y comercial.En este artículo se reportan los resultados encontrados en la investigación para la extracción del aceite esencial decardamomo, evaluando tres métodos: arrastre con vapor, hidrodestilación y extracción c...
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| Publicado en: | Dyna |
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| Autores principales: | , , , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Colombia
2007
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| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=49615106 |
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