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Gastronomia, Cultura e Mídia: o longo percurso “Você é o que você come”

Este texto se refere de uma maneira transversal à pesquisa que estamos desenvolvendo em torno de alguns eixos: corpo e subjetividade; a medicalização da sociedade, a representação pública das ciências nas revistas de divulgação e o imaginário tecnológico. Escolhemos como...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Argitaratua izan da:Revista FAMECOS: mídia, cultura e tecnologia
Egile nagusia: Ieda Tucherman
Formatua: Artigo
Hizkuntza:Português
Argitaratua: Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul 2010
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=495550200018
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