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Rendimento e composição de filés de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e piavuçu (Leporinus macrocephalus) cultivados em pesque-pagues
Este estudo objetivou avaliar o efeito do local(pesque-pague), da espécie e do sexo sobre acomposição em nutrientes: matéria seca (MS),extrato etéreo (EE), matéria mineral (MM) e proteínabruta (PB), além da composição em teoresde minerais: nitrogênio, fósforo, potássio,magnésio, enxofre, ferro e zin...
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| Publicado en: | Archivos de Zootecnia |
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| Autores principales: | , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Português |
| Publicado: |
Universidad de Córdoba
2006
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=49521101 |
| Etiquetas: |
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