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SISTEMA DE PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DO LEITE DE CABRA PRODUZIDO NO MUNICÍPIO DE CURRAIS NOVOS/RN

O objetivo deste estudo foi identificar os principais sistemas de produção e canais de comercialização do leite de cabra praticado por pequenos produtores de caprinos no município de Currais Novos – RN durante o período de abril a novembro de 2008. Considerase produtor de leite caprino, aquela pesso...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:HOLOS
Principais autores: Maria da Conceição Campos Cardoso, Ângela Neligia Araújo Dantas, Carlos Breno de Morais Felix
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte 2010
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=481549219003
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