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Disminución del consumo de sal en la población: ¿recomendar o no recomendar?

La ingesta habitual de sal excede largamente a la necesaria para reponer las pérdidas obligatorias de sodio y cloro por la orina, heces y sudor. A causa de los efectos del sodio sobre la presión arterial se ha señalado al excesivo consumo de sal como uno de los factores que contribuyen a las altas t...

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Publié dans:Revista Uruguaya de Cardiología
Auteur principal: Carlos E. Romero
Format: Artigo
Langue:Espanhol
Publié: Sociedad Uruguaya de Cardiología 2013
Sujets:
Accès en ligne:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=479748557019
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