O MERCADO DE CACHAÇA DA REGIÃO SUL DO BRASIL: UM ESTUDO EXPLORATÓRIO
O artigo apresenta uma pesquisa exploratória, qualitativa, sobre o mercado de cachaça na Região Sul do Brasil, realizada junto a produtores, experts e membros do canal de distribuição. Os resultados, investigados a partir da aplicação do modelo de análise da indústria proposto por Porter (1980), ava...
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| Pubblicato in: | Revista Alcance |
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| Autori principali: | , , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Português |
| Pubblicazione: |
Universidade do Vale do Itajaí
2011
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=477748594008 |
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