PERSPECTIVAS TEÓRICO-METODOLÓGICAS PARA EL ESTUDIO DEL TURISMO MICOLÓGICO: UNA REVISIÓN

Con la finalidad de proponer una aproximación teórico-metodológica para el estudio del turismo micológico, se llevó a cabo una revisión de literatura que tuvo como eje de discusión los procesos de transformación productiva en la recolección tradicional de hongos comestibles silvestres, hacia la inte...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Rosa dos Ventos
Main Authors: RAÚL GÓMEZ VÁZQUEZ, HUMBERTO THOMÉ ORTIZ, CARLOS ALBERTO PÉREZ RAMÍREZ, CARLOS GALDINO MARTÍNEZ GARCÍA
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidade de Caxias do Sul 2020
Assuntos:
Estudios de Turismo
Turismo Rural
Ecoinnovación
Turismo Micológico
Transformación Socioeconómica
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473563492003
https://www.redalyc.org/journal/4735/473563492003/
https://www.redalyc.org/journal/4735/473563492003/html/
https://www.redalyc.org/journal/4735/473563492003/473563492003.epub
https://www.redalyc.org/journal/4735/473563492003/movil
https://doi.org/10.18226/21789061.v12i2p290
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