Perfil y Preferencias de los Visitantes en Destinos Con Potencial Gastronómico: Caso ‘Las Huecas’ de Guayaquil [Ecuador]

En Sudamérica se encuentra el país Ecuador, donde se sitúa la ciudad de Guayaquil. Los restaurantes denominados Las Huecas son establecimientos de expendio de comida típica ecuatoriana, muy visitados por turistas nacionales e extranjeros. El presente trabajo empírico basado en un análisis univariant...

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Detalhes bibliográficos

Publicado no:	Rosa dos Ventos
Principais autores:	MIGUEL ORDEN MEJÍA, WILMER CARVACHE FRANCO, MAURICIO CARVACHE FRANCO, FÁTIMA ZAMORA FLORES
Formato:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicado em:	Universidade de Caxias do Sul 2017
Assuntos:	Estudios de Turismo
Acesso em linha:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473557628004 https://www.redalyc.org/journal/4735/473557628004/ https://www.redalyc.org/journal/4735/473557628004/html/ https://www.redalyc.org/journal/4735/473557628004/473557628004.epub https://www.redalyc.org/journal/4735/473557628004/movil https://doi.org/10.18226/21789061.v9i2p200
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