Comida de Rua: Relações Históricas e Conceituais.
As comidas de rua são definidas como o conjunto de alimentos e bebidas preparados ou vendidos por ambulantes, especialmente nas ruas e/ou lugares públicos. O consumo de comidas na rua tornou-se parte do cotidiano de muitos indivíduos que trabalham ou estudam, em especial em cidades maiores, e que se...
Salvato in:
| Pubblicato in: | Rosa dos Ventos |
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| Autore principale: | |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Português |
| Pubblicazione: |
Universidade de Caxias do Sul
2013
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473547093009 |
| Tags: |
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