Cultura e Alimentação: Análise das Festas Gastronômicas na Serra Gaúcha-RS
O estudode festivais e eventosé hojeuma área importantedo Turismo, que teve aumento da produção cientifica nas últimas décadasem função dointeresse em compreendero seu significadopor parte dos pesquisadores (QUINN, 2009). Em muitos casos, a comida é a principal...
Na minha lista:
| Udgivet i: | Rosa dos Ventos |
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| Principais autores: | , , |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Português |
| Udgivet: |
Universidade de Caxias do Sul
2012
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473547090007 |
| Tags: |
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