Análise da Carta de Vinhos dos Restaurantes Localizados em Florianópolis, SC.
Os restaurantes brasileiros enfrentam novo desafio, o de interagir com uma clientela cada vez mais envolvida com o mundo do vinho. Os empreendimentos devem se adequar para atender este cliente, oferecendo um serviço de vinho diferenciado, com copos adequados, a equipe de salão qualificada e uma Cart...
Guardat en:
| Publicat a: | Rosa dos Ventos |
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| Autor principal: | |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicat: |
Universidade de Caxias do Sul
2014
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473547039008 |
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