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La consolidación de la Denominación de Origen Pisco (1931): una mirada desde los debates parlamentarios y sus referentes internacionales (1901- 1931)
El pisco es la Denominación de Origen (DO) más antigua de América del Sur. Fue delimitada por el Decre to con Fuerza de Ley (DFL) 181 del 15 de mayo de 1931, que reconoce como Pisco a los caldos de uva destilados que son producidos en los departamentos de Copiapó, Huasco, La Serena, Elqui y Ovall...
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| Publicado no: | Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad de Santiago de Chile
2014
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=469546443006 |
| Tags: |
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