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Seguridad alimentaria en hogares de Acandí, Darién Caribe colombiano: el aporte del caracol cittarium pica "La cigua"
Se describió la seguridad alimentaria en hogares de las localidades de Capurganá y Sapzurro y su relación con la utilización del recurso C. pica. Se realizó un estudio transversal a partir de una muestra de 126 hogares, representativa y con selección probabilística. Para la recolección de la informa...
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| Publicado no: | Revista Chilena de Nutrición |
|---|---|
| Main Authors: | , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología
2008
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=46935409 |
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