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Efecto de la ingesta de dietas con tomate (Lycopersicum esculentum) y tomate de árbol (Cyphomandra betacea (Cav.) Sendtn) en los lípidos sanguíneos de ratas

El consumo de tomate (Lycopersicum esculentum) y tomate de árbol ( Cyphomandra betacea ) resulta de interés 381 por su composición nutricional y contenido de compuestos antioxidantes. Esta investigación evaluó el efecto de la inges- ta de dietas con tomates en los lípidos sanguíneos de ratas. Primer...

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Bibliographic Details
Published in:Revista Chilena de Nutrición
Main Authors: Alexia Torres P., Julieta Guinand Q.
Format: Artigo
Language:Espanhol
Published: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2013
Subjects:
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=46929416008
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