EL ALOE VERA (ALOE BARBADENSIS MILLER) COMO COMPONENTE DE ALIMENTOS FUNCIONALES

Debido a la preocupación e interés actual de la población por las condiciones de salud y calidad de vida, es que ha aumentado la demanda de productos naturales, lo cual hace que las industrias farmacéuticas y de los alimentos centren sus esfuerzos en investigaciones relacionadas con su utilización....

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Published in:Revista Chilena de Nutrición
Main Authors: Antonio Vega G., Nevenka Ampuero C., Luis Díaz N., Roberto Lemus M.
Format: Artigo
Published: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2005
Subjects:
Medicina
Aloe vera
nutrición
propiedades
alimentos funcionales
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=46914633005
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