Toxicidade de bebidas lácteas achocolatadas do tipo não fermentadas frente a tecido de intensa proliferação celular
Objetivou-se nesse trabalho avaliar a toxicidade aguda em nível celular de bebidas lácteas achocolatadas de cinco empresas de expressiva atuação no mercado de alimentos de países da América do Sul e Europa. Essa avaliação se deu por meio das células meristemáticas de raízes de Allium cepa L., nos te...
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| Pubblicato in: | Ciência e Natura |
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| Autori principali: | , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Português |
| Pubblicazione: |
Universidade Federal de Santa Maria
2017
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=467549116005 https://www.redalyc.org/journal/4675/467549116005/ https://www.redalyc.org/journal/4675/467549116005/html/ https://www.redalyc.org/journal/4675/467549116005/467549116005.epub https://www.redalyc.org/journal/4675/467549116005/movil |
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