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Identificação das perdas do processo produtivo na fabricação de massas alimentícias: um estudo baseado em sistemas de custos

A concorrência acirrada entre as empresas vem obrigado-as a me- lhorar seus sistemas produtivos de forma permanente, combatendo toda e qualquer perda ocorrida. Este trabalho tem como objetivo a identificação das perdas na produção de massas alimentícias de uma empresa, baseado em sistemas...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Ciência e Natura
Principais autores: Luis Felipe Dias Lopes, Danielli Vacari de Bum, Roberto De Gregori
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: Universidade Federal de Santa Maria 2009
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=467546321003
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