Cites del registre
Cita APA (7th ed.)
Torres-González, J. D., Acevedo-Correa, D., & Montero-Castillo, P. M. (2016). Influencia del almacenamiento en la textura y viscoelasticidad de bollos de maíz Cariaco blanco. Ciencia y Tecnología Agropecuaria.
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Cita Chicago (17th ed.)
Torres-González, José David, Diofanor Acevedo-Correa, i Piedad Margarita Montero-Castillo. "Influencia Del Almacenamiento En La Textura Y Viscoelasticidad De Bollos De Maíz Cariaco Blanco."
Ciencia Y Tecnología Agropecuaria 2016.
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Cita MLA (9th ed.)
Torres-González, José David, et al. "Influencia Del Almacenamiento En La Textura Y Viscoelasticidad De Bollos De Maíz Cariaco Blanco."
Ciencia Y Tecnología Agropecuaria, 2016.
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