Estimating fruit pulp carotenoid content from shell color in gulupa (Passiflora edulis Sims)
La gulupa ( Passiflora edulis Sims) es un fruto aceptado en mercados europeos; pero, su corta vida en poscosecha limita la comercialización. Por lo tanto, es necesario, caracterizar algunos atributos de la maduración, para que el fruto mantenga las mejores condiciones de calida...
Gardado en:
| Publicado en: | Ciencia y Tecnología Agropecuaria |
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| Principais autores: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado: |
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
2013
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| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=449944862003 |
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