Análisis de los residuos en la producción de harina de Lombriz Roja californiana (eisenia foetida) en la planta piloto de la Universidad Técnica de Manabí. Ecuador

Este trabajo se fundamenta en la necesidad de contar con herramientas eficientes en la evaluación ambiental de procesos productivos, relacionado con trabajos anteriores realizados en la Universidad Técnica de Manabí, hacia la producción de complementos proteicos de materias primas no convencionales,...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	Tecnología Química
Autors principals:	Ulbio Alcívar-Cedeño, Alex Dueñas-Rivadeneira, Eli Sacon-Vera, Gretel Villanueva-Ramos, Luis Bravo-Sánchez
Format:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicat:	Universidad de Oriente 2016
Matèries:	Ingeniería
Accés en línia:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445546669003 https://www.redalyc.org/journal/4455/445546669003/ https://www.redalyc.org/journal/4455/445546669003/html/ https://www.redalyc.org/journal/4455/445546669003/445546669003.epub https://www.redalyc.org/journal/4455/445546669003/movil
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