EFECTO DE DOS SURFACTANTES EN LA CLARIFICACIÓN INDUSTRIAL DE JUGOS DE CAÑA DE AZÚCAR

Para determinar la posibilidad del empleo de los surfactantes Sulker Floc y el jabón de aceite de caña como auxiliares en el proceso de clarificación de jugos de caña de azúcar, se tomaron muestras de jugo mezclado, jugo clarificado y cachaza, antes y después de aplicar el surfactante, durante un ti...

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التفاصيل البيبلوغرافية

الحاوية / القاعدة:	Tecnología Química
المؤلفون الرئيسيون:	José Marcos Gil Ortiz, William Suárez Santos, Martha Cabrales A., Raúl Bárzaga A.
التنسيق:	Artigo
اللغة:	Espanhol
منشور في:	Universidad de Oriente 2007
الموضوعات:	Ingeniería
الوصول للمادة أونلاين:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543753011
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