Qualidade física e físico-química do tomate (Lycopersicon esculentum Mill) variedade chico e cachilende produzidos em Huambo

O objetivo foi avaliar a qualidade do tomate, variedades Chico e Cachilende, produzidos no Longonjo, Angola, a través dos parâmetros físicos e físico-químicos do fruto e sua avaliação estatística, para diferentes estados de maturação e diferentes épocas de colheita. As análises consistiram na determ...

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Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Revista Cubana de Química
Autores principales:	Romilio Quesada-Matos, Manuel Angel Cantos-Macías, Ernesto Hélder Lopes-Silvestre
Formato:	Artigo
Lenguaje:	Português
Publicado:	Universidad de Oriente 2020
Materias:	Química
Acceso en línea:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=443565548006 https://www.redalyc.org/journal/4435/443565548006/ https://www.redalyc.org/journal/4435/443565548006/html/ https://www.redalyc.org/journal/4435/443565548006/443565548006.epub https://www.redalyc.org/journal/4435/443565548006/movil
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