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Caracterización fisico-química de vinazas de destilerias

Se realizó la caracterización fisicoquímica de las vinazas obtenidas en el proceso de producción de alcohol a partir de miel final, en las Destilería “Argeo Martínez “y “Arquímedes Colina” de las Provincias Guantánamo y Granma respectivamente. Fueron determinados parámetros físico-químicos clásicos...

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista Cubana de Química
Autores principales: Roberto Ibarra-Camacho, Leandro León-Duharte, Aylin Osoria-Leyva
Formato: Artigo
Lenguaje:Espanhol
Publicado: Universidad de Oriente 2019
Materias:
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=443559859007
https://www.redalyc.org/journal/4435/443559859007/
https://www.redalyc.org/journal/4435/443559859007/html/
https://www.redalyc.org/journal/4435/443559859007/443559859007.epub
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