Efecto de la sustitución de grasa de fritura por aceite vegetal y concentración energética en dietas para la producción de pollos de engorde
En la dieta de pollos de engorde se adicionan lípidos para mejorar su eficiencia productiva, generalmente grasa de fritura (GF), reciclada de restaurantes, por tener menor costo que el aceite vegetal (AV). El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la sustitución de GF por AV en dietas est...
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| Publicado no: | CienciaUAT |
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| Principais autores: | , , , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad Autónoma de Tamaulipas
2016
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=441944752005 https://www.redalyc.org/journal/4419/441944752005/ https://www.redalyc.org/journal/4419/441944752005/html/ https://www.redalyc.org/journal/4419/441944752005/441944752005.epub https://www.redalyc.org/journal/4419/441944752005/movil |
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