INOVAÇÃO NO SETOR DE CACHAÇA ARTESANAL: ESTUDO DE CASO
O objetivo geral deste trabalho consistiu em identificar a construção de práticas de inovação em uma organização produtora de cachaça artesanal, situada na região do Alto Paranaíba, estado de Minas Gerais. Especificamente, buscou-se: caracterizar a trajetória histórica do empreendimento investigado;...
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| Publicat a: | Revista Pensamento Contemporâneo em Administração |
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| Autors principals: | , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicat: |
Universidade Federal Fluminense
2019
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=441759100013 https://www.redalyc.org/journal/4417/441759100013/ https://www.redalyc.org/journal/4417/441759100013/html/ https://www.redalyc.org/journal/4417/441759100013/441759100013.epub https://www.redalyc.org/journal/4417/441759100013/movil https://doi.org/10.12712/rpca.v13i1.27479 |
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