EVALUACIÓN DE FACTORES QUE PUEDEN INFLUIR EN EL PROCESO DE SACARIFICACIÓN-FERMENTACIÓN SIMULTÁNEAS PARA LA PRODUCCIÓN DE ETANOL A PARTIR DE MATERIALES AMILÁCEOS

El objetivo general de esta investigación fue evaluar la posibilidad de realizar las etapas de sacarificación de almidón y fermentación de azúcares de manera simultánea, con el fin de reducir el tiempo del proceso global de producción de etanol a partir de materiales amiláceos. Para ello se estudiar...

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Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Ingeniería. Revista de la Universidad de Costa Rica
Autores principales:	Bárbara Miranda Morales, Manuel Molina Córdoba
Formato:	Artigo
Lenguaje:	Espanhol
Publicado:	Universidad de Costa Rica 2015
Materias:	Ingeniería
Acceso en línea:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=44170534004
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