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Alimentación escolar y educación alimentaria: tendencias recientes en la investigación en América Latina entre 2005 y 2021

La literatura científica sobre alimentación escolar aporta conocimiento para repensar las estrategias de educación alimentaria en la escuela, las políticas y programas de provisión de alimentos. La revisión bibliográfica se realizó con el objetivo de comprender los límites y alcances de la educación...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista Educación
Principais autores: Sebastián Fuentes, Belén Estrada
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad de Costa Rica 2023
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=44072432016
https://www.redalyc.org/journal/440/44072432016/
https://www.redalyc.org/journal/440/44072432016/html/
https://www.redalyc.org/journal/440/44072432016/44072432016.epub
https://www.redalyc.org/journal/440/44072432016/movil
https://doi.org/10.15517/revedu.v47i1.51724
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